ĂN GÌ Ở PHƯỢNG HOÀNG CỔ TRẤN? KHÁM PHÁ THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC VEN SÔNG ĐÀ GIANG

1. Lẩu Cá Chua Cay – Hương Vị Đặc Trưng Xứ Hồ Nam

Nhắc đến ẩm thực Phượng Hoàng Cổ Trấn, không thể bỏ qua món lẩu cá chua cay trứ danh. Cá tươi được nấu cùng nước dùng chua thanh, cay nồng đặc trưng của vùng Hồ Nam, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Đây là món ăn rất được du khách yêu thích vào buổi tối khi dạo quanh khu phố cổ.

2. Thịt Xiên Nướng Hồ Nam

Dọc các con phố ven sông Đà Giang, du khách dễ dàng bắt gặp những quầy thịt xiên nướng thơm lừng.

Từ thịt bò, thịt cừu đến hải sản đều được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hồng, mang đến hương vị cay thơm đặc trưng của vùng đất Hồ Nam.

3. Đậu Hũ Thối

Đây là món ăn đường phố nổi tiếng khắp Trung Quốc và đặc biệt phổ biến tại Phượng Hoàng Cổ Trấn.

Dù có mùi hương khá đặc biệt nhưng khi thưởng thức, lớp vỏ giòn bên ngoài cùng phần nhân mềm bên trong sẽ khiến nhiều du khách bất ngờ.

4. Bánh Gạo Nếp Dân Tộc Miêu

Người Miêu từ lâu đã nổi tiếng với các món ăn làm từ gạo nếp.

Những chiếc bánh gạo nếp dẻo thơm thường được chế biến cùng mật ong hoặc các loại hạt, mang hương vị mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn.

5. Vịt Hầm Tương

Món vịt hầm là một trong những đặc sản nổi tiếng của khu vực Phượng Hoàng Cổ Trấn.

Thịt vịt được hầm mềm cùng nhiều loại gia vị truyền thống, tạo nên hương vị đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng.

6. Mì Gạo Hồ Nam

Mì gạo là món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân địa phương.

Sợi mì mềm dai kết hợp với nước dùng thơm ngon, thịt bò hoặc thịt heo tạo nên bữa ăn đơn giản nhưng đầy sức hút.

7. Tôm Cay Phượng Hoàng

Đây là món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm các nhà hàng ven sông Đà Giang.

Tôm tươi được chế biến cùng ớt khô và nhiều loại gia vị đặc trưng, mang đến hương vị cay nồng khó cưỡng.

8. Bánh Tép Chiên

Một món ăn vặt nổi tiếng tại các khu chợ đêm Phượng Hoàng Cổ Trấn.

Những con tép nhỏ được trộn bột và chiên giòn, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn để vừa dạo phố vừa thưởng thức.

9. Kẹo Gừng Truyền Thống

Kẹo gừng là một trong những món quà đặc sản được nhiều du khách lựa chọn mua về.

Vị ngọt hòa quyện cùng hương thơm cay nhẹ của gừng tạo nên món ăn vừa ngon vừa ấm bụng.

10. Trà Gừng Mật Ong

Sau những giờ khám phá phố cổ, một ly trà gừng mật ong nóng sẽ giúp bạn thư giãn và cảm nhận trọn vẹn nhịp sống chậm rãi nơi đây.

11. Kinh Nghiệm Thưởng Thức Ẩm Thực Phượng Hoàng Cổ Trấn

• Nên thử các món ăn đường phố vào buổi tối khi khu phố cổ lên đèn.
• Chuẩn bị tinh thần cho các món ăn có vị cay đặc trưng của Hồ Nam.
• Nên ghé các quán ăn ven sông Đà Giang để vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm cảnh.
• Đừng quên mua các loại đặc sản như kẹo gừng, trà địa phương về làm quà.

12. Khám Phá Phượng Hoàng Cổ Trấn Cùng Viet Sun Travel

Không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính của Phượng Hoàng Cổ Trấn hay khám phá những kỳ quan nổi tiếng như Trương Gia Giới, Thiên Môn Sơn, 72 Kỳ Lầu..., du khách còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc mang đậm hương vị Hồ Nam và văn hóa dân tộc Miêu, Thổ Gia.

Với các chương trình tour Trung Quốc được thiết kế chỉn chu, Viet Sun Travel sẽ đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá cảnh đẹp, văn hóa và ẩm thực địa phương một cách trọn vẹn nhất. Từ những món ăn đường phố hấp dẫn bên dòng Đà Giang đến các đặc sản nổi tiếng của vùng đất Phượng Hoàng Cổ Trấn, mỗi trải nghiệm đều hứa hẹn mang đến những dấu ấn khó quên.

Liên hệ Viet Sun Travel ngay hôm nay để nhận lịch khởi hành mới nhất và cùng khám phá vẻ đẹp cổ kính cùng thiên đường ẩm thực đặc sắc của Phượng Hoàng Cổ Trấn nhé!

https://vietsuntravel.com/tour-du-lich/du-lich-trung-quoc-phuong-hoang-co-tran-6n5d