Không chỉ là ăn uống, trải nghiệm ẩm thực ở Trùng Khánh còn là cơ hội để cảm nhận văn hoá địa phương và nhịp sống đặc trưng của thành phố núi nổi tiếng Trung Quốc.

2. TOP MÓN NGON NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẾN TRÙNG KHÁNH

2.1. Lẩu Cay Trùng Khánh – “Linh Hồn” Ẩm Thực Thành Phố

Nhắc đến Trùng Khánh chắc chắn không thể bỏ qua món lẩu cay nổi tiếng

Nồi lẩu đỏ rực với hàng chục loại gia vị, ớt khô và hoa tiêu mang đến hương vị cay tê đặc trưng khiến nhiều du khách vừa “thử thách” vừa mê mẩn.

Các topping phổ biến:

Thịt bò
Viên thả lẩu
Rau xanh
Hải sản
Mì tươi

Buổi tối ngồi ăn lẩu giữa không khí nhộn nhịp của Trùng Khánh là trải nghiệm rất đáng thử.

2.2. Xiên Que Cay (Chuan Chuan)

Đây là món ăn đường phố cực kỳ phổ biến tại Trùng Khánh.

Các nguyên liệu sẽ được xiên que nhỏ rồi nhúng vào nồi nước dùng cay nóng. Du khách có thể tự chọn: Thịt, Rau, Hải sản, Nấm

Món này vừa vui vừa phù hợp để đi ăn theo nhóm bạn hoặc tour đoàn.

2.3. Mì Trùng Khánh (Xiao Mian)

Một trong những món ăn sáng nổi tiếng nhất tại đây.

Tô mì tuy đơn giản nhưng có hương vị cực kỳ cuốn hút nhờ: Dầu ớt, Tỏi, Đậu phộng, Nước sốt đậm vị. Đây là món ăn được người dân địa phương yêu thích hằng ngày.

2.4. Đậu Hũ Cay Tứ Xuyên

Món ăn nổi bật với vị cay tê đặc trưng và phần nước sốt sánh đậm đà.

Đậu hũ mềm kết hợp cùng thịt băm và gia vị tạo nên món ăn cực kỳ “hao cơm”.

2.5. Gà Cay Trùng Khánh

Món ăn gây ấn tượng bởi: Gà chiên giòn, Ớt khô phủ kín, Hương vị cay thơm đậm đà

Đây là món rất phổ biến trong các quán ăn địa phương.

3. NHỮNG KHU ẨM THỰC NỔI TIẾNG Ở TRÙNG KHÁNH

Nếu muốn khám phá ẩm thực đường phố, bạn có thể ghé:

Phố đi bộ Jiefangbei
Hồng Nhai Động
Chợ đêm địa phương
Các khu food street ven sông

Buổi tối là thời điểm nhộn nhịp và đẹp nhất để trải nghiệm ăn uống tại đây.

4. KINH NGHIỆM ĂN UỐNG TẠI TRÙNG KHÁNH

Nên chuẩn bị tinh thần vì món ăn khá cay
Có thể yêu cầu giảm cay nếu không ăn cay giỏi
Nên đi ăn theo nhóm để thử được nhiều món hơn
Buổi tối là thời điểm lý tưởng để khám phá food tour

5. KHÁM PHÁ ẨM THỰC TRÙNG KHÁNH CÙNG VIET SUN TRAVEL

Không chỉ là điểm đến nổi tiếng với cảnh đẹp hiện đại và văn hoá độc đáo, Trùng Khánh còn là hành trình dành cho những tín đồ đam mê ẩm thực Trung Hoa.

Nếu bạn đang tìm kiếm tour Trùng Khánh – Quý Châu – Ô Giang Trại – Xích Thuỷ trọn gói, Viet Sun Travel sẽ đồng hành cùng bạn với: