Các món ăn được dùng nhiều nhất vào mùa đông Trung Quốc?

Đến du lịch Trung Quốc vào mùa đông, nếu du khách không biết nên thưởng thức những món ăn nào để xua tan cái lạnh giá thì mời du khách tham khảo danh sách 5 món ăn dưới đây.

1. Gà Hầm Nước Tương

Là món ăn truyền thống của người Trung, với nguyên liệu chính là thịt gà kết hợp với nước sốt đậm đà. Món thịt gà này được nấu rim nhỏ lửa cùng nước tương (xì dầu), tạo ra màu sắc chín đỏ, kích thích vị giác cho người thưởng thức. Thịt gà mềm mại, thấm đều gia vị, mang hương vị thơm ngon, ngọt ngào khiến người thưởng thức món ăn không thể cưỡng lại trước sự hấp dẫn của Gà Hầm nước Tương. Món ăn này chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo để xua tan đi cái lạnh của mùa Đông ở Trung Quốc.

2. Đậu Sốt Tứ Xuyên

Món đậu sốt Tứ Xuyên là một món ăn nổi tiếng của nước Trung Hoa với vị cay đặc trưng. Bạn bè quốc tế nhắc đến món ăn này như một phong vị riêng của ẩm thực Trung Quốc. Ngay từ khi mới ra đời, đậu hũ Tứ Xuyên đã hấp dẫn thực khách gần xa bởi hương vị độc đáo, đa dạng, đầy màu sắc. Ai đã từng thưởng thức qua một lần chắc chắn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị thơm ngon, cay cay, từng miếng đậu hũ mềm mịn thấm đẫm nước sốt sánh đặc, kích thích vị giác. Trong khi giá thành rất vừa phải bởi toàn làm từ những nguyên liệu gần gũi và rẻ tiền. Vốn xuất thân là món ăn bình dân trong bữa cơm hàng ngày, nhưng đậu hũ Tứ Xuyên đã thể hiện một sự kết hợp hài hòa và tinh tế trong hình thức, kết cấu lẫn mùi vị. Nâng tầm một món ăn cay thơm bình thường thành một bản giao hưởng của vị giác.

3. Thịt Cừu Mông Cổ

Thịt cừu Mông Cổ được xem làm một món ăn đặc sản ở miền bắc Trung Quốc. Ở vùng đất Mông Cổ, người ta rất ưa chuộng thịt này vì nó không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp giữ ấm cơ thể, tăng khả năng chống lạnh vào những mùa đông khắc nghiệt tại vùng cao nguyên. Sau khi sơ chế, thịt cừu sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau như lẩu, xào hoặc nướng,… đem đến những món ăn mang hương vị thơm ngon đặc trưng.

4. Cơm Gà Om

Thêm một món ăn quen thuộc của các nhà hàng và cả bữa ăn gia đình của người Trung Quốc là món cơm gà om. Không chỉ vậy, đây cũng là món ăn mà du khách nước ngoài yêu thích mỗi khi du lịch Trung Quốc. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt gà mềm ngọt kết hợp cùng cơm dẻo thơm và nước sốt đậm đà. Cơm gà om đã khiến cho người thưởng thức nó vô cùng ấn tượng và mê mẩn hương vị thơm ngon của món ăn này. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một dĩa Cơm Gà Om vào thời tiết giá lạnh của mùa Đông ở Trung Quốc.

5. Đậu Xanh Trung Quốc

Nếu là một người yêu thích ẩm thực Trung Hoa, có lẽ bạn không còn lạ lẫm với món đậu xanh này rồi. Bí mật để làm đậu xanh Trung Quốc là một kỹ thuật nấu ăn được gọi là "chiên rán" (gan bian) hoặc chiên đậu xanh cho đến khi da bắt đầu "nhăn" nhưng vẫn giữ được màu xanh vô cùng đẹp mắt. Đậu được xào chín giòn, thấm đều gia vị, mang hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Món ăn này có thể tìm thấy ở bất cứ nhà hàng buffet nào tại Trung Quốc và cũng là món ăn mùa đông ở Trung Quốc hấp dẫn du khách bậc nhất.

Trên đây là một số món ăn trong nền ẩm thực Trung Quốc có thể thưởng thức vào mùa đông vô cùng hấp dẫn khiến bạn mê mẩn. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn hiểu hơn về nền ẩm thực nơi đây. Để trải nghiệm thực tế những món ăn trên, nhanh chân đến “Đất nước tỷ dân” và cảm nhận rõ hơn vị thơm ngon của nền ẩm thực Trung Hoa nhé!

=> Inbox ngay hoặc gọi hotline 1800 5555 39 (miễn cước) để nhận thông tin về tour du lịch Trung Quốc ngay hôm nay nhé!