Tự hào là Nhà Lữ Hành Chuyên Nghiệp

Với kinh nghiệm hơn 10 năm tổ chúc các Tour du lịch trong & ngoài nước

4 điều độc đáo mà bạn chưa biết về siro lá phong của Canada

4 điều độc đáo mà bạn chưa biết về si rô lá phong của Canada

Cây phong ấp ủ mang cho đời dòng nhựa ngọt làm nên si rô lá phong, tạo thành nét văn hóa đặc sắc của đất nước Canada xinh đẹp.

Phong - loài cây biểu tượng của Canada - không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp lãng mạn cuối thu mà sau mỗi mùa đông giá lạnh, những cây phong đầy ắp nhựa ngọt là nguyên liệu để người dân Canada chế biến nên si rô lá phong nổi tiếng khắp thế giới.

Thời gian lý tưởng thu hoạch nhựa cây

Canada là nước chiếm 85% sản lượng si-rô chiết xuất từ cây lá phong trên toàn thế giới. Màu đỏ sẫm trải dài đan xen với màu đen huyền diệu nên thơ giữa những cánh rừng phong và sự hòa quyện tuyệt vời giữa những đêm giá lạnh và tiết xuân ban ngày ấm áp của đất nước Canada báo hiệu mùa bội thu nhựa cây lá phong trong suốt để làm nguyên liệu chế biến si-rô.

Nhựa của cây lá phong được lấy vào mùa xuân vào khoảng cuối tháng 3, đầu tháng 4. Thời tiết lúc này lạnh về đêm và ấm vào ban ngày. Đây chính là thời điểm tốt nhất để lấy nhựa và chỉ diễn ra trong khoảng 20 ngày.

Các vùng sản xuất si-rô cây phong nổi tiếng tại Canada

Các vùng sản xuất si-rô từ cây lá phong của Canada nằm ở tỉnh Quebec, Ontario, New Brunswick và Nova Scotia. Người sản xuất si-rô chăm sóc cây rất kỹ để đảm bảo cho cây lá phong sinh trưởng lâu dài. Mỗi lần họ chỉ chiết từ mỗi cây khoảng 1 – 1,5 lít nhựa, tương đương với chưa đến một phần mười lượng đường của cây.

Những món ăn hấp dẫn từ si rô cây phong

Nhựa cây sau khi được thu hoạch sẽ trải qua các công đoạn chế biến hiện đại lẫn thủ công để tạo nên loại si rô vô cùng hấp dẫn. Chất lượng siro lá phong tại Canada luôn được đánh giá cao với vị ngọt tự nhiên tựa như mật ong. Với hương vị thơm ngon, đặc trưng này, si rô cây lá phong được dùng để làm nguyên liệu trong các loại bánh như bánh quế, bánh kếp.

Bên cạnh si-rô truyền thống còn có rất nhiều sản phẩm khác được chế biến từ si-rô cây lá phong như đường, bơ, kẹo và hàng loạt các mặt hàng có thành phần si-rô cây lá phong như ngũ cốc, sữa chua và nhiều loại sản phẩm khác được tiêu thụ tại 45 quốc gia trên thế giới.

Những công dụng bất ngờ từ si rô cây phong

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, si rô cây lá phong có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe vì có chứa chất chống oxi hóa giúp ngừa nhiều bệnh tật như ung thư, bệnh tiểu đường và những bệnh nhiễm khuẩn…

Canada sở hữu những cánh rừng phong bạt ngàn lá đỏ tuyệt đẹp và còn đặc biệt hơn khi không nơi nào trên thế giới có thể chiết xuất từ cây phong ra loại si-rô đặc biệt như Canada. Nếu có cơ hội đặt vé máy bay đi Canada bạn đừng quên ghé thăm xứ sở tuyệt vời này để thưởng thức Si rô lá phong – đặc sản ngọt ngào của Canada nhé!

VIET SUN TRAVEL

Address: 240 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3, Tp.HCM

Tell: (028) 3526 2075

Email: info@vietsuntravel.com

Website: vietsuntravel.com

Fanpage: www.facebook.com/VietSunTravel 

18.10.2017 | Khám phá vẻ đẹp Châu Mỹ

Bình luận
Tư vấn đặt tour du lịch
Du Lịch Nước Ngoài: ĐT: (08) 3526.2075 – Ext: 2
Bộ Phận Khách Đoàn Nước Ngoài
Ms. Thúy Vân - 0909.420.806
Tour Châu Âu
Mr. Hữu Nghi - 02836221459
Ms. Tuyết Nhung - 02836221459
Tour Dubai, Bali
Ms. Mai Phương - 0909.620.806
Ms. Thanh Phụng - 0909.763.615
Tour Hàn Quốc
Mr. Khánh Hoàng - 0909.242.615
Mr. Tri Huy - 0909.903.615
Tour Hongkong
Ms. Thanh Ngân - 02836221459
Ms. Yến Ngân - 02836221459
Tour Mỹ, Canada
Ms. Thanh Phương - 0909.743.615
Tour Nhật Bản
Mr. Công Luyện - 0909.630.615
Tour Singapore, Malaysia
Ms. Kiều Giang - 0909.248.615
Ms. Kiều Quyên - 0909.913.615
Tour Thái Lan
Mr. Thanh Huy - 0938.905.877
Tour Trung Quốc, Úc
Ms. Trúc Ly - 0909.339.615
Tour Đài Loan
Mr. Trọng Hiếu - 02836221459
Ms. Trúc Hằng - 02836221459
Du Lịch Trong Nước: ĐT: (08) 3526.2075 – Ext: 1
Bộ phận khách lẻ
Ms. Anh Đào - 0938.140.806
Ms. Huyền Trang - 0909.640.806
Bộ phận khách đoàn
Mr. Đức Hiền - 0909.710.615
Ms. Lan Uyên - 0909.539.615
Ms. Mai Trinh - 0909.510.806
Phòng Vé Máy Bay: (08) 35262075 / Ext: 124
Liên hệ đặt vé
Ms. Ngọc Hân - 0909949806