Tự hào là Nhà Lữ Hành Chuyên Nghiệp

Với kinh nghiệm hơn 15 năm tổ chức các Tour du lịch trong & ngoài nước

​Đắm say trong ẩm thực Nhật Bản những ngày thu

Đắm say trong ẩm thực Nhật Bản những ngày thu

 

Vào những ngày thu lãng mạn, du khách có cơ hội dạo bước trên những con đường phủ đầy lá đỏ và thưởng thức ẩm thực Nhật Bản nồng nàn hương vị của khí trời.

 

Không chỉ nổi tiếng với món Sushi và mì Ramen, ẩm thực Nhật Bản còn được biết đến với những món ngon đặc trưng theo từng mùa. Trong không khí se se lạnh của mùa thu, cùng thưởng thức “ấm” súp nấm nóng hổi hay nhâm nhi tách trả nóng cùng kẹo hạt dẻ ngọt ngào khiến thực khách ấm lòng và nhớ mãi.

 

Gạo Shinmai

 

Gạo Shinmai Nhật Bản

Gạo Shinmai có hương thơm ngọt ngào từ lúa non

 

Đợt thu hoạch đầu tiên của lúa trong mùa thu được gọi là Shinmai, hoặc "lúa mới", có một hương vị hoàn toàn khác so với gạo thu hoạch quanh năm. Người Nhật có thể nấu loại cơm này với hạt dẻ, khoai lang hoặc nấm để món cơm thêm đa dạng và đỡ ngán.

 

Súp nấm - Matsutake Dobin Mushi

 

Đây là món ăn với hình thức trình bày vô cùng độc đáo, đậm “phong cách Nhật”. Súp nấm được phục vụ trong một ấm trà bằng đất sét gọi là dobin, bằng cách đổ nước dùng vào một chén nhỏ và chọn ra các loại rau để thưởng thức. Các món súp gồm cá ngừ, rau theo mùa, thịt gà hoặc tôm, nấm. Thưởng thức món súp thơm ngon, nóng hổi và đầy dưỡng chất sẽ mang lại cho bạn thật nhiều năng lượng ấm áp và sức khỏe vào những khí trời se lạnh này.

 

 Cá thu đao - Sanma

 

Cá thu đao Nhật

Cá thu đao được nướng muối thơm lừng rất hấp dẫn

 

Cá thu đao Thái Bình Dương là món ăn ngon mùa thu của Nhật Bản. Thịt cá ngon nhất vào độ giữa tháng 9 đến tháng 10, khi vị cá vừa ngọt, mềm, dai và rất nhiều dưỡng chất. Cách chế biến “kinh điển” của người Nhật là nướng muối, vừa tạo mùi thơm cho món ăn vừa khiến gia vị thêm đậm đà và giữ trọn vẹn được vị ngọt của cá. Thêm một ít nước cốt chanh, củ cải daikon, hoặc nước tương để đậm đà gia vị.

 

Khoai lang nghiền - Suiito Poteto

 

Quá quen thuộc với khoai lang luộc, khoai lang nướng, chiên, Nhật Bản lại sáng tạo ra khoai lang nghiền để giữ trọn vị ngọt ngào của củ. Món khoai lang nghiền sẽ mang đến cho bạn hương vị quyến rũ của khoai, bơ, đường và khiến bạn phải xiêu lòng ngay từ miếng đầu tiên.

 

Kẹo hạt dẻ - Kuri Kinton

 

Kẹo hạt dẻ Nhật bản

Thưởng thức kẹo hạt dẻ cùng một tách trà ấm nóng vào mùa thu là sự kết hợp tuyệt vời

 

Hạt dẻ là nguyên liệu rất phổ biến để chế biến các loại bánh kẹo nổi tiếng. Để làm kẹo hạt dẻ theo phong cách Nhật, bạn nên hấp chín hạt dẻ rồi nghiền nhỏ sau đó thêm một ít đường bánh kẹo và trộn đều trước khi tạo thành hình. Ngoài ra, bạn có thể thêm một ít bột khoai lang để tăng hương vị và độ tinh bột cho kẹo đỡ ngọt. Thưởng thức vài viên kẹo dạt dẻ ngọt ngào cùng một tách trà ấm nóng tại chính xứ sở trà đạo còn gì tuyệt vời hơn?

 

Bánh ngọt hạt dẻ

 

Hạt dẻ không chỉ được dùng làm kẹo ngọt mà có thể tạo ra những loại bánh đặc biệt. Bánh ngọt hạt dẻ có nhiều loại khác nhau như: bánh bông lan kem hạt dẻ, bánh pie hạt dẻ, bánh tart hạt dẻ,…Mỗi loại bánh mang một hình thù khác nhau, tuy nhiên đặc điểm chung là đều có vị bùi, giòn của hạt dẻ, vị thơm của bột và vị dẻo giữa sự hòa quyện của các gia vị.

 

Khoai lang nướng

 

Khoai lang nướng Nhật bản

Hãy một lần hưởng thức củ khoai nóng hổi trong bầu không khí se lạnh của trời thu Nhật

 

Du khách yêu thích khoai lang nướng ở Nhật không phải bởi nó là món ăn quen thuộc tại Việt Nam mà bởi hương thơm lừng và ấm nóng trong tiết trời se lạnh khi Nhật vào thu. Không chỉ nhờ hương vị mà người Nhật còn thích cảm giác cầm củ khoai nóng hổi trong bầu không khí se lạnh của trời thu. Khi đi dạo lang thang trên phố, du khách cũng nên thưởng thức món ăn dân dã này.

 

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy 8 món ăn đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản trên tại bất cứ khu phố nào tại Nhật bởi tính phổ biến và dân dã của chúng. Mỗi mùa cảnh sắc lại mang những mảng màu riêng, ẩm thực lại càng thêm phong phú, chọn ngay cho mình tour du lịch Nhât Bản để đắm mình trong sắc thu ngập tràn và tận hưởng những món ngon mùa thu không nơi nào sánh được. 

 

Xem thêm

Du lịch Nhật Bản mùa lá đỏ - Mùa thu đẹp ngỡ ngàng

Du lịch Nhật Bản mua quà gì ý nghĩa cho người thân

 

 

04.09.2018 | Khám phá vẻ đẹp Châu Á

Bình luận
Du Lịch Nước Ngoài: ĐT: (08) 3526.2075 – Ext: 2
Bộ Phận Khách Đoàn Nước Ngoài
Ms. Thúy Vân - 1800555539
Tour Châu Âu
Mr. Hữu Nghi - 1800555539
Ms. Tuyết Nhung - 1800555539
Tour Dubai, Bali
Ms. Mai Phương - 1800555539
Ms. Thanh Phụng - 1800555539
Tour Hàn Quốc
Mr. Tri Huy - 1800555539
Tour Hongkong
Ms. Thanh Ngân - 1800555539
Ms. Yến Ngân - 1800555539
Tour Mỹ, Canada
Ms. Thanh Phương - 1800555539
Tour Nhật Bản
Mr. Công Luyện - 1800555539
Mr. Duy Minh - 1800555539
Tour Singapore, Malaysia
Ms. Kiều Giang - 1800555539
Ms. Kiều Quyên - 1800555539
Tour Thái Lan
Mr. Hải Đăng - 1800555539
Mr. Thanh Huy - 1800555539
Tour Trung Quốc, Úc
Ms. Trúc Ly - 1800555539
Tour Đài Loan
Mr. Trọng Hiếu - 1800555539
Ms. Trúc Hằng - 1800555539
Du Lịch Trong Nước: ĐT: (08) 3526.2075 – Ext: 1
Bộ phận khách lẻ
Ms. Anh Đào - 1800555539
Ms. Huyền Trang - 1800555539
Bộ phận khách đoàn
Mr. Đức Hiền - 1800555539
Ms. Hồng Nhung - 1800555539
Ms. Lan Uyên - 1800555539
Phòng Vé Máy Bay: (08) 35262075 / Ext: 124
Liên hệ đặt vé
Ms. Ngọc Hân - 1800555539